Questions et réponses
- Est-ce vrai que les producteurs ne sortent pas les vaches dehors pour contrôler ce qu’elles mangent?Production laitière +2
Est-ce vrai que les producteurs ne sortent pas les vaches dehors pour contrôler ce qu’elles mangent?
RéponseEn été, de nombreux producteurs envoient leurs vaches au pâturage.
- Est-ce vrai que le lait au chocolat est bénéfique après un entraînement ?Produits laitiers +2
Est-ce vrai que le lait au chocolat est bénéfique après un entraînement ?
RéponseLes nutriments du lait au chocolat peuvent aider votre corps à se préparer pour le prochain effort.
- Est-ce vrai que la consommation de lait entraîne les tendinites et l’arthrite?Produits laitiers +1
Est-ce vrai que la consommation de lait entraîne les tendinites et l’arthrite?
RéponseNon, pas du tout! Les tendinites sont plutôt causées par l’usure ou par des accidents.
- Est-ce vrai que certaines populations sont plus intolérantes au lait que d’autres ?Produits laitiers +1
Est-ce vrai que certaines populations sont plus intolérantes au lait que d’autres ?
RéponseIl est vrai que la capacité à digérer le lactose peut varier selon l'origine ethnique d'un individu.
- Est-ce qu’une importante consommation de produits laitiers peut avoir une incidence sur le poids?Produits laitiers +1
Est-ce qu’une importante consommation de produits laitiers peut avoir une incidence sur le poids?
RéponseUn seul aliment ne peut pas être responsable d’une prise de poids.
- Est-ce qu’un yogourt, une fois égoutté pour en faire du yogourt grec, conserve les mêmes valeurs nutritives?Produits laitiers +2
Est-ce qu’un yogourt, une fois égoutté pour en faire du yogourt grec, conserve les mêmes valeurs nutritives?
RéponseLorsqu’on égoutte le yogourt, on perd certains nutriments, mais d’autres deviennent plus concentrés.
- Est-ce qu'on peut devenir intolérant au lactose en vieillissant ?Lactose et intolérance
Est-ce qu'on peut devenir intolérant au lactose en vieillissant ?
RéponseIl n'existe pas de données démontrant clairement que l'intolérance au lactose augmente avec l'âge.
- Est-ce qu'il existe différentes races de vaches ? Si oui, est-ce que leur lait est différent ?Production laitière +1
Est-ce qu'il existe différentes races de vaches ? Si oui, est-ce que leur lait est différent ?
RéponseOui, il existe plusieurs races de vaches laitières, dont les caractéristiques varient grandement.
- Est-ce que toutes les sortes de protéines sont équivalentes ?Produits laitiers
Est-ce que toutes les sortes de protéines sont équivalentes ?
RéponseOn dit souvent des protéines animales que ce sont des protéines complètes, car elles contiennent tous les acides aminés essentiels.
- Est-ce que tous les éléments de la catégorie Aliments protéinés sont équivalents ?Produits laitiers +4
Est-ce que tous les éléments de la catégorie Aliments protéinés sont équivalents ?
RéponseLa valeur nutritive de tous les aliments de la catégorie Aliments protéinés n’est pas identique.
- Est-ce que les yogourts commerciaux sont tous faits de lait pasteurisé?Produits laitiers +1
Est-ce que les yogourts commerciaux sont tous faits de lait pasteurisé?
RéponseLa mention «pasteurisé» n’est pas obligatoire dans la liste d'ingrédients du yogourt du commerce.
- Est-ce que les veaux sont séparés de leur mère dès leur naissance ?Production laitière +1
Est-ce que les veaux sont séparés de leur mère dès leur naissance ?
RéponseOui, il est recommandé de séparer le veau de sa mère pour sa propre santé.
- Est-ce que les produits laitiers sont seulement essentiels pour les enfants ?Produits laitiers +2
Est-ce que les produits laitiers sont seulement essentiels pour les enfants ?
RéponseLe lait est une source de 15 nutriments essentiels pour les enfants et les adultes.
- Est-ce que les produits laitiers sont néfastes pour le psoriasis?Produits laitiers +1
Est-ce que les produits laitiers sont néfastes pour le psoriasis?
RéponseLes produits laitiers ne sont pas reconnus comme étant néfastes et cause de psoriasis.
- Est-ce que les produits laitiers peuvent favoriser la production de mucus?Produits laitiers +1
Est-ce que les produits laitiers peuvent favoriser la production de mucus?
RéponseIl est impossible d’établir un lien entre les produits laitiers et la production de mucus.