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Acide pantothénique, l’énergique
L'acide pantothénique, aussi connue sous le nom de vitamine B5, est impliquée dans la production d’énergie nécessaire à votre organisme. Elle intervient dans un grand nombre de réactions métaboliques essentielles à la survie de plusieurs espèces.
Des apports tous les jours
L’acide pantothénique est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie qu’elle se dissout dans l’eau. Elle se trouve dans la plupart des aliments de base et doit être consommée chaque jour.
Apports nutritionnels recommandés
Pour votre système nerveux
L'acide pantothénique agit sur le système nerveux et sur les glandes surrénales qui s’activent en situation de stress.
Pour votre peau
L’acide pantothénique contribue à la régénération de votre peau, en permettant à vos cellules de se renouveler.
Pour la stabilité de votre organisme
L’acide pantothénique intervient dans plusieurs processus biologiques vitaux :
- la dégradation des gras qui peut avoir un effet positif sur les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins.
- la régulation de l’adrénaline, de l’insuline et de la porphyrine (un précurseur de l’hémoglobine).
Principales sources alimentaires
Viandes et substituts (y compris les abats), légumes, produits laitiers, produits céréaliers et pseudocéréaliers à grains entiers ou enrichis, noix et graines, levure de boulangerie.
Teneur en acide pantothénique
75 g de foie de bœuf braisé 5,332 mg
125 ml (82 g) de champignons en morceaux, bouillis, égouttés 1,780 mg
250 ml (1 tasse) de lait écrémé, 1 %, 2 %, 3,25 % M.G. 0,918 à 0,962 mg
125 ml (½ tasse) de brocoli haché, bouilli, égoutté 0,508 mg