Questions et réponses
- En quoi consistent les normes de qualité ProAction?Production laitière +7
En quoi consistent les normes de qualité ProAction?
RéponseCe sont des normes strictes qui établissent les standards de pratiques des producteurs laitiers du Canada.
- Quelle est la quantité d’eau utilisée par l’industrie laitière ?Production laitière +2
Quelle est la quantité d’eau utilisée par l’industrie laitière ?
RéponseNous utilisons 10,2 litres d'eau par kilogramme de lait produit.
- Qu'est-ce que le lait cru?Production laitière +4
Qu'est-ce que le lait cru?
RéponseLe lait cru est un lait non traité ou non pasteurisé qui n’a pas subi de traitement thermique.
- Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?Produits laitiers +6
Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?
RéponseLe lait produit durant la gestation est parfaitement propre à la consommation.
- Qu’est-ce que l’Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC) implique pour notre marché ?Production laitière +4
Qu’est-ce que l’Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC) implique pour notre marché ?
RéponseL'importation de produits étrangers influence le « droit de produire » de nos producteurs locaux.
- Comment s’assurer d’acheter des produits laitiers canadiens?Production laitière +5
Comment s’assurer d’acheter des produits laitiers canadiens?
RéponseDans le doute, repérez sur l’emballage le logo de la petite vache bleue.
- Quelle race de vache produit le plus de lait?Production laitière +1
Quelle race de vache produit le plus de lait?
RéponseLa Holstein, laquelle produit 8 200 kilos de lait par période de lactation.
- Qu’est-ce que la certification bio implique quant au vêlage?Production laitière +4
Qu’est-ce que la certification bio implique quant au vêlage?
RéponseLes veaux doivent boire du lait biologique entier et frais ou du lait biologique reconstitué après avoir reçu le colostrum.
- Que signifie le logo Lait de qualité?Production laitière +2
Que signifie le logo Lait de qualité?
RéponseL’organisation des Producteurs laitiers du Canada a actualisé le design son logo.
- L’industrie laitière au Canada est-elle subventionnée ?Production laitière +2
L’industrie laitière au Canada est-elle subventionnée ?
RéponseNon, les producteurs laitiers ne touchent aucune subvention pour soutenir leur revenu.
- Séparer le veau de sa mère est-elle la seule manière de protéger la santé du petit ?Production laitière +3
Séparer le veau de sa mère est-elle la seule manière de protéger la santé du petit ?
RéponseCette pratique lui évite de contracter des maladies graves qui peuvent être fatales.
- Les publicités nous incitent-elles à boire plus de lait qu'on devrait ?Production laitière +2
Les publicités nous incitent-elles à boire plus de lait qu'on devrait ?
RéponsePeu importe les campagnes publicitaires diffusées, les Canadiens ne consomment pas assez de lait.
- Est-il vrai que la production de lait est contrôlée et limitée ?Production laitière +2
Est-il vrai que la production de lait est contrôlée et limitée ?
RéponseOui, au Canada la production de lait est ajustée selon les besoins du marché.