Questions et réponses

Les deux types de lait contiennent les 15 mêmes éléments nutritifs essentiels.

Les produits laitiers auraient un effet protecteur sur votre système cardiovasculaire.

Non. En fait, cette croyance est liée au tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines du lait.

L’humain est omnivore, il lui est naturel de consommer des aliments d’origine végétale et animale.

Les études tendent à démontrer que l’apport en certains acides gras saturés et en acides gras trans naturels présents dans le gras laitier ne serait pas nuisible à la santé cardiovasculaire.

La consommation de lait peut avoir un effet neutre ou anti-inflammatoire.

Le lait et le yogourt possèdent des valeurs nutritives semblables mais ils ont quelques petites différences.

La nouvelle édition du Guide ne propose plus de portions recommandées.

Les aliments naturellement sucrés, comme le lait, évitent de faire augmenter la glycémie de façon excessive.

Un seul aliment ne peut pas être responsable d’une prise de poids.

La valeur nutritive de tous les aliments de la catégorie Aliments protéinés n’est pas identique.

Les produits laitiers ne sont pas reconnus comme étant néfastes et cause de psoriasis.

Il est impossible d’établir un lien entre les produits laitiers et la production de mucus.

Mise à part la boisson de soya enrichie, la plupart des boissons végétales offrent un apport moindre en protéines.

Le lait et les produits laitiers font partie des aliments qui peuvent aggraver les symptômes.