Questions et réponses

Les produits laitiers auraient un effet protecteur sur votre système cardiovasculaire.

Non. En fait, cette croyance est liée au tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines du lait.

L’humain est omnivore, il lui est naturel de consommer des aliments d’origine végétale et animale.

Les études tendent à démontrer que l’apport en certains acides gras saturés et en acides gras trans naturels présents dans le gras laitier ne serait pas nuisible à la santé cardiovasculaire.

La consommation de lait peut avoir un effet neutre ou anti-inflammatoire.

Plusieurs facteurs peuvent modifier le goût : la race de vache, son alimentation et la période de l'année.

La littérature scientifique ne permet pas de répondre avec certitude à cette question.

Le lait et le yogourt possèdent des valeurs nutritives semblables mais ils ont quelques petites différences.

Invitez votre enfant à déguster les aliments et autres produits laitiers avec ses cinq sens.

Absolument, le lait microfiltré est sécuritaire pour les femmes enceintes.

La nouvelle édition du Guide ne propose plus de portions recommandées.

Non, le lait canadien est obligatoirement enrichi de cette vitamine

Les aliments naturellement sucrés, comme le lait, évitent de faire augmenter la glycémie de façon excessive.

Les nutriments du lait au chocolat peuvent aider votre corps à se préparer pour le prochain effort.

Il est vrai que la capacité à digérer le lactose peut varier selon l'origine ethnique d'un individu.