Questions et réponses
- Est-ce que les produits laitiers sont seulement essentiels pour les enfants ?Produits laitiers +2
Est-ce que les produits laitiers sont seulement essentiels pour les enfants ?
RéponseLe lait est une source de 15 nutriments essentiels pour les enfants et les adultes.
- Est-ce que les produits laitiers sont néfastes pour le psoriasis?Produits laitiers +1
Est-ce que les produits laitiers sont néfastes pour le psoriasis?
RéponseLes produits laitiers ne sont pas reconnus comme étant néfastes et cause de psoriasis.
- Est-ce que les produits laitiers peuvent favoriser la production de mucus?Produits laitiers +1
Est-ce que les produits laitiers peuvent favoriser la production de mucus?
RéponseIl est impossible d’établir un lien entre les produits laitiers et la production de mucus.
- Est-ce que les boissons végétales sont équivalentes au lait de vache ?Produits laitiers +5
Est-ce que les boissons végétales sont équivalentes au lait de vache ?
RéponseMise à part la boisson de soya enrichie, la plupart des boissons végétales offrent un apport moindre en protéines.
- Est-ce que le lait est une boisson transformée?
Est-ce que le lait est une boisson transformée?
RéponseLe lait est une boisson non transformée ou minimalement transformée selon le système NOVA.
- Est-ce que le Lait Extra convient aux femmes enceintes?
Est-ce que le Lait Extra convient aux femmes enceintes?
RéponseOui, le Lait Extra peut convenir aux femmes enceintes.
- Est-ce que le Lait Extra convient aux besoins des personnes de 65 ans et plus?
Est-ce que le Lait Extra convient aux besoins des personnes de 65 ans et plus?
RéponseOui, le Lait Extra peut convenir aux besoins des personnes de 65 ans et plus.
- Est-ce que le lait conservé sur tablette (UHT) contient les mêmes nutriments que celui du frigo ?
Est-ce que le lait conservé sur tablette (UHT) contient les mêmes nutriments que celui du frigo ?
RéponseLe lait chauffé à ultra-haute température (UHT) renferme les mêmes nutriments que le lait régulier entreposé au réfrigérateur.
- Est-ce que le lait augmente la sécrétion de l’acide lactique dans les muscles?Produits laitiers +1
Est-ce que le lait augmente la sécrétion de l’acide lactique dans les muscles?
RéponseEn théorie, le lait n’augmente pas plus l’acide lactique que d’autres aliments pendant l’exercice.
- Est-ce que le calcium est naturellement présent dans le lait ou est-il ajouté, comme la vitamine D ?Produits laitiers +1
Est-ce que le calcium est naturellement présent dans le lait ou est-il ajouté, comme la vitamine D ?
RéponseLe calcium est présent naturellement dans le lait.
- Est-ce que la vache donne naissance à un seul veau à la fois?Production laitière +1
Est-ce que la vache donne naissance à un seul veau à la fois?
RéponseEn général, la vache donne naissance à un seul veau puisqu’elle ovule une fois tous les 21 jours.
- Est-ce que chauffer le lait deux fois annule la pasteurisation?Au quotidien +1
Est-ce que chauffer le lait deux fois annule la pasteurisation?
RéponseNon, le lait pasteurisé qui est chauffé n’annule pas la pasteurisation.
- Est-ce qu'il y a de grandes différences entre le système digestif des humains et des vaches ?Production laitière
Est-ce qu'il y a de grandes différences entre le système digestif des humains et des vaches ?
RéponseLeur digestion est beaucoup plus lente que celle des humains.
- En quoi consistent les substances laitières modifiées ? Est-ce qu'un produit peut contenir seulement celles-ci ?Produits laitiers
En quoi consistent les substances laitières modifiées ? Est-ce qu'un produit peut contenir seulement celles-ci ?
RéponseLes substances laitières modifiées sont considérées comme des additifs alimentaires. Aucun produit ne peut être constitué exclusivement de ces substances.
- En comparaison avec le lait 3,25 %, est-ce qu’il y a moins de nutriments dans le lait 1 % ?Produits laitiers +1
En comparaison avec le lait 3,25 %, est-ce qu’il y a moins de nutriments dans le lait 1 % ?
RéponseTous les laits contiennent les mêmes 15 éléments nutritifs.