Questions et réponses

On remercie les protéines du lait, comme la lactalbumine, pour la formation de la mousse.

Pendant la période de récupération, notre organisme doit rétablir ses réserves de glycogène.

Le lait est reconnu comme étant une excellente source de protéines et de calcium.

La mention «pasteurisé» n’est pas obligatoire dans la liste d'ingrédients du yogourt du commerce.

Pour démarrer une production de lait, la vache doit, comme tous les mammifères, avoir un bébé.

L’organisation des Producteurs laitiers du Canada a actualisé le design son logo.

Peu importe les campagnes publicitaires diffusées, les Canadiens ne consomment pas assez de lait.

Les produits laitiers auraient un effet protecteur sur votre système cardiovasculaire.

Les aliments transformés contiennent généralement très peu de lactose

Les protéines du lait participent à la sensation de satiété.

Ce procédé stabilise l’émulsion de la matière grasse du lait.

Ne rangez pas votre lait dans la porte de votre frigo.

Vous ne devriez pas vous priver de lait lorsque vous avez un rhume.

Le lait est une source de 15 nutriments essentiels pour les enfants et les adultes.

Il est illégal de vendre du lait cru au Canada.